お仕事がお休みの日・学校がお休みの日・旦那サマがお休みの日・お子様がお休みの日、
皆様はどんなふうにお過ごしですか？
今日はホテルマンの休日の過ごし方を少しご紹介いたします。

7月28日（土）
先日こちらのブログでもご紹介した、『ナンボDEなんぼ』に濱田総料理長の
氷彫刻が特集され、そちらのOAをチェックしました
番組開始直後『夏のプロフェッショナル』のコーナーで、『セレブを演出する』と
題され氷彫刻の特集がございました。
濱田総料理長の道具に費やしたお金は、なんと600万円
氷彫刻の制作過程をダイジェスト版でご紹介。
スタジオでも大絶賛されていました

7月29日（日）
某ホテルのブラフェ（※ブライダルフェアの略です。）に行って参りました。
ブライダルスタッフは土・日は担当の結婚式があるのでなかなか他ホテルさんの
フェアを見に行くことができませんなのでわたくしがお勉強で行って参りました。

JR大阪駅からホテルバスに乗り、わくわくしているとあっという間に到着
ステキな会場コーディネート・オシャレな空間・ドラマティックな演出と
どれもお勉強になり、ブライダルスタッフに伝えたい事がたくさんございました。
今回は一般のお客様を装って行って参りました。
『お客様の目線』を常に意識していても、ふとわからなく事があります。
こうして他ホテルを『お客様』として利用する事によって、自分達の努力する所・
良い所をより感じれます。ブラフェを堪能の1日でした。
午前中に出発しましたが帰る頃は夕方です。（大阪市内なのですが）

今週はお仕事の事も考えながらの充実したお休みでした。