2007.05.30 Wednesday
美味しいビールを皆様へ
昨日、アサヒビールさんのご協力により、サービススタッフを中心に
『美味しいビールの入れ方セミナー』が開催されました。   これから暑くなる季節、どの店舗でもビールを召し上がられるお客様が 多くなります。 アルコールの中でも各店舗一番リクエストがあるアイテムなので スタッフも真剣にアサヒビールさんのお話を聞いていました。 ビールは鮮度が命です。 ジョッキの洗い方・『美味しい！』注ぎ方も教えていただきました。 �．献腑奪�内側にコックを密着。 �▲譽弌爾鯀干�、泡を立てずに静かに注ぐ。 �Ｈ省�くらい注いでジョッキをおこす。 �ぅ蹈乾沺璽�の位置でコックを閉める。 �ゥ譽弌爾鮓紊蹐砲靴辰�り押して、泡付け。 �Ε譽弌爾鯀覗瓩�『開閉』し、泡切り。 そして、店舗に戻り、教えていただいたポイントを守りお客様へお出しします。 こちらは日本料理花座のスタッフです。  スタッフ一同、美味しいお料理と美味しいビールで皆様をお待ちしております 
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